Resep Makanan yang Sedang Viral: Ide Kekinian dan Mudah Dibuat di Rumah

Siapa sih yang nggak tergoda dengan makanan viral di media sosial? Setiap scroll TikTok atau Instagram, pasti ada aja resep makanan yang sedang viral yang bikin ngiler. Mulai dari camilan manis, makanan gurih, sampai minuman estetik — semuanya sukses bikin penasaran dan ingin langsung coba bikin sendiri.

Artikel ini akan membahas berbagai resep viral terbaru yang sedang tren di media sosial, lengkap dengan bahan, cara membuat, dan tips agar hasilnya maksimal. Yuk, kita intip satu per satu!

---

Daftar Isi

---

1. Pengantar Tren Kuliner Viral

Makanan dan tren memang dua hal yang nggak bisa dipisahkan. Setiap tahun, selalu ada resep makanan yang sedang viral yang jadi bahan obrolan. Kadang, sesuatu bisa viral bukan karena rumit, tapi karena tampilannya menarik dan mudah dibuat. Bayangkan saja — hanya dari video berdurasi 15 detik, jutaan orang bisa ikut mencoba!

---

2. Mengapa Makanan Bisa Viral di Media Sosial

Sebenarnya, kenapa sih makanan bisa viral?
Jawabannya sederhana: visual dan rasa penasaran. Makanan dengan warna cerah, tekstur unik, atau cara penyajian yang kreatif sering menarik perhatian netizen. Misalnya, saat muncul Dalgona Coffee dulu, semua orang berlomba-lomba membuat versi terbaik mereka.

Selain itu, resep viral biasanya:

• Mudah dibuat dengan bahan sederhana.

• Hasilnya cantik dan cocok difoto.

• Punya twist unik yang bikin beda dari makanan biasa.

---

3. Resep 1: Korean Garlic Cheese Bread

Si roti viral dari Korea ini pernah jadi rebutan di toko roti, tapi sekarang kamu bisa buat sendiri di rumah.

Bahan:

• 6 roti bulat kecil

• 100 gr keju krim

• 2 sdm gula

• 3 sdm susu cair

• 1 butir telur

• 4 sdm mentega leleh

• 5 siung bawang putih (haluskan)

• Sejumput parsley

Cara Membuat:

1. Belah roti jadi 6 bagian tanpa putus di bawahnya.

2. Campur keju krim, gula, dan susu hingga lembut.

3. Masukkan campuran keju ke dalam belahan roti.

4. Campur mentega, bawang putih, telur, dan parsley, lalu celupkan roti ke campuran ini.

5. Panggang 180°C selama 15–20 menit.

Hasilnya? Lembut di dalam, gurih di luar, dan aromanya bikin ketagihan!

---

4. Resep 2: Mie Pedas Level Viral

Kalau kamu suka tantangan pedas, resep ini wajib coba!

Bahan:

• 1 bungkus mie instan goreng

• 5 cabai rawit merah

• 2 cabai besar

• 1 siung bawang putih

• 1 sdt saus tiram

• 1 sdm kecap manis

Cara Membuat:

1. Haluskan cabai dan bawang putih.

2. Tumis bumbu halus hingga harum.

3. Masukkan mie yang sudah direbus, tambahkan saus tiram dan kecap.

4. Aduk rata dan sajikan hangat.

Tambahkan topping seperti telur ceplok, sosis, atau keju mozzarella untuk versi kekinian!

---

5. Resep 3: Croffle (Croissant Waffle)

Pernah lihat croffle di kafe hits? Sekarang kamu bisa buat di dapur sendiri!

Bahan:

• 1 pack adonan croissant siap pakai

• Mentega

• Gula pasir secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan cetakan waffle.

2. Oles adonan croissant dengan mentega dan tabur gula.

3. Panggang hingga keemasan.

4. Sajikan dengan madu, coklat leleh, atau es krim.

Tips: Mau versi premium? Tambahkan topping almond atau pisang karamel.

---

6. Resep 4: Dalgona Coffee Versi Upgrade

Minuman viral dari masa pandemi ini kembali hits, tapi kali ini dengan versi baru yang lebih creamy!

Bahan:

• 2 sdm kopi instan

• 2 sdm gula

• 2 sdm air panas

• 200 ml susu segar dingin

• Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Kocok kopi, gula, dan air panas hingga mengembang seperti krim.

2. Tuang susu dan es batu ke gelas.

3. Tambahkan krim kopi di atasnya.

Versi upgrade: tambahkan sirup karamel atau topping whipped cream.

---

7. Resep 5: Donat Kentang Lembut

Donat kentang ini viral karena teksturnya empuk banget dan tahan lama.

Bahan:

• 250 gr tepung terigu

• 100 gr kentang kukus (haluskan)

• 40 gr gula pasir

• 1 butir kuning telur

• 1 sdt ragi instan

• 100 ml susu cair hangat

• 30 gr margarin

Cara Membuat:

1. Campur tepung, gula, dan ragi.

2. Tambahkan kentang, kuning telur, dan susu sedikit demi sedikit.

3. Uleni sampai kalis, masukkan margarin.

4. Diamkan 45 menit.

5. Goreng hingga kuning keemasan.

Taburi dengan gula halus atau celupkan ke coklat cair — dijamin laku keras kalau dijual!

---

8. Resep 6: Dessert Box Oreo Lumer

Siapa yang nggak suka dessert box? Resep ini jadi favorit karena manis, creamy, dan tampilan cantik.

Bahan:

• 1 bungkus biskuit Oreo (hancurkan)

• 250 ml whipped cream

• 100 gr coklat leleh

• 50 ml susu kental manis

Cara Membuat:

1. Susun Oreo di dasar wadah.

2. Campur whipped cream, coklat, dan susu kental manis.

3. Tuang di atas lapisan Oreo.

4. Dinginkan 3 jam di kulkas.

Rasanya manis legit, cocok buat ide jualan rumahan.

---

9. Resep 7: Roti Sobek Coklat Viral

Roti sobek dengan isian coklat lumer ini sempat viral karena potongannya yang menggoda.

Bahan:

• 250 gr tepung terigu protein tinggi

• 50 gr gula pasir

• 1 sdt ragi

• 1 butir telur

• 125 ml susu hangat

• 30 gr margarin

• Isian: coklat batangan atau selai coklat

Cara Membuat:

1. Campur bahan, uleni hingga kalis.

2. Diamkan 1 jam hingga mengembang.

3. Bentuk bulatan kecil dan isi dengan coklat.

4. Tata di loyang, diamkan 15 menit.

5. Panggang 180°C selama 20 menit.

Saat dibuka, coklatnya meleleh — cocok buat sarapan manis.

---

10. Resep 8: Rice Bowl Crispy Chicken ala Kafe

Menu kekinian yang sering muncul di konten food vlogger ini bisa kamu bikin di rumah.

Bahan:

• 250 gr dada ayam fillet

• 2 sdm tepung maizena

• 3 sdm tepung bumbu serbaguna

• 1 butir telur

• 1 sdm saus tiram

• Nasi hangat dan saus sambal

Cara Membuat:

1. Potong ayam kecil, bumbui saus tiram.

2. Celupkan ke telur, gulingkan di campuran tepung.

3. Goreng hingga golden brown.

4. Sajikan di atas nasi hangat, beri saus.

Topping tambahan: telur mata sapi dan sayuran rebus biar makin lengkap!

---

11. Resep 9: Tteokbokki Simpel Anti Gagal

Street food asal Korea ini nggak pernah gagal bikin ketagihan.

Bahan:

• 200 gr tteok (kue beras Korea)

• 2 sdm gochujang

• 1 sdm gula merah

• 1 sdm kecap asin

• 2 siung bawang putih (cincang)

• Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih, tambahkan gochujang, gula, dan kecap.

2. Masukkan tteok dan sedikit air.

3. Masak sampai saus mengental.

Tips: tambahkan keju parut agar rasanya makin creamy.

---

12. Resep 10: Roti Bakar Viral dengan Topping Unik

Roti bakar klasik kini naik level berkat topping kekinian!

Ide topping viral:

• Lotus Biscoff + cream cheese

• Nutella + pisang

• Matcha + white chocolate

• Oreo crumble + vanilla cream

Cara Membuat:

1. Panggang roti hingga garing.

2. Oleskan topping sesuai selera.

3. Sajikan hangat sambil ngopi sore.

---

13. Tips Agar Masakan Viral Kamu Ikut Viral

Biar hasil masakan kamu juga jadi sorotan netizen, ikuti tips ini:

• Gunakan pencahayaan alami saat foto makanan.

• Tampilkan tekstur dan warna makanan secara jelas.

• Tambahkan sentuhan pribadi, misalnya plating unik atau caption lucu.

---

14. Kesalahan Umum Saat Membuat Resep Viral

Beberapa hal yang sering bikin gagal:

• Terlalu terburu-buru saat memanggang.

• Mengganti bahan utama tanpa menyesuaikan takaran.

• Tidak memperhatikan suhu atau waktu memasak.

Jadi, sabar dan teliti ya, karena hasilnya sepadan!

---

15. Kesimpulan

Resep makanan yang sedang viral nggak selalu rumit atau mahal. Kadang, justru yang sederhana bisa bikin heboh karena rasa dan tampilannya. Dari roti manis, mie pedas, sampai minuman kopi — semua bisa kamu coba buat di rumah. Siapa tahu, resep buatanmu jadi viral berikutnya!

---

FAQ (Pertanyaan yang Sering Diajukan)

1. Apa makanan viral yang paling mudah dibuat di rumah?
Croffle dan dalgona coffee termasuk yang paling mudah karena bahannya sederhana dan hasilnya menarik.

2. Apakah resep viral cocok untuk ide jualan?
Tentu! Resep seperti donat kentang dan dessert box sangat laku dijual secara online.

3. Apakah semua bahan mudah ditemukan di Indonesia?
Ya, sebagian besar bahan bisa dibeli di minimarket atau toko bahan kue terdekat.

4. Bagaimana cara membuat konten makanan viral di media sosial?
Gunakan pencahayaan bagus, angle menarik, dan tampilkan proses pembuatan secara singkat tapi jelas.

5. Makanan viral apa yang diprediksi akan tren selanjutnya?
Tren ke depan mengarah ke makanan sehat dan fusion food — seperti salad wrap atau smoothie bowl versi lokal.